BarQue στη Νέα Ερυθραία

Ο καιρός αλλάζει. Οι ψυχροί άνεμοι εξασθενούν και επιτέλους βγήκε ο ήλιος. Αν και κάποιοι από εσάς ίσως είναι λίγο θλιμμένοι, οι περισσότεροι από εμάς εκστασιαζόμαστε στην ιδέα να βγούμε έξω, να συναντήσουμε φίλους και ίσως να παρευρεθούμε σε ένα barbeque. Πάνω στην ώρα για την πολυαναμενόμενη αυτή εποχή του χρόνου, βρήκαμε έναν απλό, καθημερινό και γοητευτικό χώρο που περιλαμβάνει κάθε στοιχείο που κάνει την εποχή τόσο ξεχωριστή. Το εστιατόριο BarQue στη Νέα Ερυθραία, προάστιο βορειοανατολικά των Αθηνών, σχεδιάστηκε γύρω από την ιδέα της κοινωνικής αλληλεπίδρασης. Σχεδιασμένο από τους k-studio, που φαίνεται να έχουν σχεδιάσει κάθε επιτυχημένο εστιατόριο τελευταία, δημιουργεί την αίσθηση μίας κοινωνικής εκδήλωσης συνδυασμένης με την εμπειρία μια εσωτερικής τραπεζαρίας. Προσεγγίζοντας το εστιατόριο σε καλωσορίζει το μαύρο ατσάλι με την επιγραφή που προσδιορίζει την ταυτότητα του χώρου. Η γραμματοσειρά που χρησιμοποιείται και στο μαρκάρισμα του κρέατος ήταν η πλέον κατάλληλη για να δώσει ζωή και να κυριαρχήσει σαν ταυτότητα. Αυτό το στιβαρά δομημένο στοιχείο δίνει τον τόνο του εσωτερικού. Καθώς μπαίνεις, γρήγορα παρατηρείς το χαμηλωμένο ταβάνι, που με το μαύρο του χρώμα δίνει την ψευδαίσθηση μίας ψησταριάς κρεμασμένης ανάποδα. Αυτό με την σειρά του επεκτείνει το ύψος του χώρου και ενδυναμώνει το γαστρονομικό θέμα της αρχιτεκτονικής γλώσσας. Κοινόχρηστα τραπέζια προσφέρουν τη δυνατότητα της συνομιλίας και την ανάπτυξη φιλικών σχέσεων, συνδέοντας την γευστική εμπειρία με όλους στον χώρο. Το κοινωνικό στοιχείο ενισχύεται μέσω του "barbecuing" και αφήνει περιθώρια μεγιστοποίησης. Ο εσωτερικός χώρος είναι ανοικτός, άνετος και ιδανικός για να απολαύσετε με παρέα το κρέας που έχετε παραγγέλλει. Το παιχνιδιάρικο μήνυμα από νέον "taste the fun" επεκτείνει τον ζεστό τόνο του κόκκινου και θυμίζει το πυρωμένο κάρβουνο. Η ξύλινη ζώνη πάνω από το επίπεδο των τραπεζιών επαναφέρει τον φυσικό τόνο από το τραπέζι του χασάπη μέσω μιας ενδιαφέρουσας υφής με την βοήθεια του κρυφού φωτισμού. Είτε έρθετε με φίλους, είτε γνωρίσετε νέους φίλους ενώ κάθεστε στα κοινά τραπέζια, ο σκοπός όλων αυτών είναι η απόλαυση της κοινωνικής ατμόσφαιρας κατά τη διάρκεια του φαγητού όπου θαμώνες και μάγειρες μοιράζονται τον ίδιο χώρο και τους ίδιους ήχους. Οι k-studio, για ακόμη μία φορά, δημιούργησαν έναν έξυπνο και άνετο χώρο αποτελούμενο από αυθεντικά υλικά που σχετίζονται άμεσα με το περιβάλλον και τις γαστρονομικές αναζητήσεις του. Γυάλινα φωτιστικά βάζα, τυχαία τοποθετημένα έπιπλα και διακριτικές λεπτομέρειες νέον, όλα συμμετέχουν στο να σας κάνουν να αναρωτιέστε αν είστε μέσα ή έξω με τους φίλους σας απολαμβάνοντας μια ηλιόλουστη μέρα.

photos: Vangelis Paterakis 
πηγή: www.yatzer.com